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スイーツ
3~5月 季節限定商品
ジャルダン
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¥ 750
旬の苺を使用した春の訪れを感じさせるケーキです。
ストロベリームースの中には、爽やかな香りのオーキッドをまとった苺のコンポートをしのばせ、トップには甘酸っぱいイチゴのソースを添えています。
フレーズピスターシュタルト
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¥ 750
イタリア産ピスタチオを使用した自家製ピスタチオペーストで作ったピスタチオムースリーヌと旬の苺をコンフィチュールにしタルト仕立てにしました。
スペシャルティー
東京マリオットホテルのシグニチャーケーキ&スイーツ
オリジナルショートケーキ
12cm -
¥ 3,600
15cm -
¥ 4,600
18cm -
¥ 5,600
ふんわりしたスポンジになめらかな生クリームとベリーを贅沢にトッピング。甘さも上品な仕上がりに。
*事前予約制となります。
*事前予約制となります。
イチゴのショートケーキ
-
¥ 700
イチゴの甘酸っぱさとクリームのほんのりした甘さがベストマッチ。イチゴの香り高いショートケーキです。
スフレチーズケーキ
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¥ 700
デンマーク産クリームチーズの濃厚な風味と、レモンの爽やかさが香る、しっとり柔らかいチーズケーキです。
ビーントゥバー ガトーショコラ
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¥ 700
パティシエがカカオ豆の選定からこだわり抜き、ホテル内で一から作り上げたビーントゥバーのチョコレートを用いた逸品。しっとりとした舌触りとチョコレートの濃厚な味わいが感じられます。
アップルパイ
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¥ 700
さくさくのパイ生地と、果肉の味わいをしっかりと感じられる林檎がたっぷり詰まったアップルパイです。
ブレッド
【2024年4月15日(月) ~5月31日(金)】「こもれび -若葉を愛でる-」
あたたかい陽ざしを受けて芽吹いた若葉を愛でながら、グリーンのブレッドを楽しむお茶会
抹茶クリーム&あんバター
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¥ 350
「GGCo.」で人気のちぎりパンで作った2種のあんぱん。抹茶フレーバーのブリオッシュ生地の一方には抹茶のカスタードクリームと粒あんを挟み、もう一方にはバターとこしあん、さらに粒あんをトッピング。オリジナルブレンドのコーヒーともよく合います。
枝豆&チーズ
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¥ 350
フランス産小麦を使ったバゲットを使ったブレッドは、噛むほどに小麦の甘い香りと味を感じる焼き上がり。存在感のある小麦に合う食材として枝豆とチェダーチーズをトッピングしました。粗い粒のスパイシーなブラックペッパーが全体の味をまとめるアクセントに。
春野菜ピザ
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¥ 480
シーズナルで展開しているピザブレッドもグリーン仕様に。アスパラガス、スナップエンドウ、ブロッコリーの春野菜に、クリーミーなカマンベールチーズとグリエールチーズ、ベーコンをのせて味に深みを出しています。レモン風味のクリームソースで爽やかな味わい。
2024美味しい米粉パンコンテスト 受賞記念商品
もちカリッ塩パン
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¥ 280
山形県・井上農場の米粉を50%配合し、米粉特有のもちもち感と香ばしく焼き上げた表面のカリッとした2種類の食感が楽しめる一品。表面にまぶした塩が味のアクセントとなり、そのままでも、様々なスプレッドと合わせても飽きずに毎日食べられるようシンプルに仕上げました。
2023パングランプリ東京 東京都知事賞受賞記念商品
クロワッサン・レザン
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¥ 350
ブランデーとグランマルニエで漬け込んだレーズンを練り込んだブリオッシュ生地をクロワッサン生地で包み込み焼き上げ、外はさっくり・中はしっとりと異なる食感をお楽しみいただけます。生地の中にはアールグレイとキャラメルのクリームをたっぷりと詰めました。
シェフおすすめブレッド
プレミアム 食パン
一斤 -
¥ 550
北海道産小麦「春よ恋」に和三盆の上品な甘さと、生クリームと練乳の濃厚でまろやかなコクが加わり、芳醇な味わいの食パンに仕上げました。シンプルにそのままお召し上がりいただくのはもちろん、トーストすると和三盆の風味が引き立ち、外側のサクサクとした食感と内側のもっちりとした口当たりが楽しめます。
プレミアムデニッシュ食パン
一斤 -
¥ 750
深いコクと香りをもつフランス産ラヴィエットバターと、滋味豊かな味わいが特徴の大分県産「蘭王たまご」をふんだんに使用しました。デニッシュ生地にたっぷりと練りこんだバターの香ばしい風味と、小麦本来の旨みをしっかり感じていただける贅沢な食パンです。何もつけずに食パンそのものの味わいをご堪能ください。
カレーパン
東京マリオットホテルのカレーパン
TOKYO MARRIOTT カレーパン
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¥ 380
東京マリオットホテル 初代総料理長 島田昇治のレシピによる、特製ビーフカレーをたっぷりと詰め込んだオリジナルカレーパンです。
●カレー
牛スジ肉を使用し、ニンジン・玉ねぎ・セロリと合わせて、じっくりと煮込んでいます。ワインやフルーツをたっぷり使って煮込み、コク深く、しっかりとした味に仕上げています。お子様でも美味しくお召し上がりいただけるよう中辛でご用意。まさに王道の美味しさです。
●生地
もっちりとした食感を育むために、小麦粉に加えてタピオカ粉を使用。噛めば噛むほど生地が本来もっている優しい味わいが感じられ、中のカレーとの絶妙なハーモニーをお楽しみいただけます。植物性のサラダ油で軽く仕上げているので、身体にもうれしい美味しさ。片手でも気軽にお召し上がりいただけるよう、細長い独特のフォルムで提供いたします。
カレーパンは揚げたてが一番。ご家庭でその美味しさを再現するために、電子レンジで少し温めてお楽しみください。
●カレー
牛スジ肉を使用し、ニンジン・玉ねぎ・セロリと合わせて、じっくりと煮込んでいます。ワインやフルーツをたっぷり使って煮込み、コク深く、しっかりとした味に仕上げています。お子様でも美味しくお召し上がりいただけるよう中辛でご用意。まさに王道の美味しさです。
●生地
もっちりとした食感を育むために、小麦粉に加えてタピオカ粉を使用。噛めば噛むほど生地が本来もっている優しい味わいが感じられ、中のカレーとの絶妙なハーモニーをお楽しみいただけます。植物性のサラダ油で軽く仕上げているので、身体にもうれしい美味しさ。片手でも気軽にお召し上がりいただけるよう、細長い独特のフォルムで提供いたします。
カレーパンは揚げたてが一番。ご家庭でその美味しさを再現するために、電子レンジで少し温めてお楽しみください。
ベジタブルカレーパン
-
¥ 350
さっくりとした生地に、具沢山な野菜と15種類のスパイスで作ったルーをたっぷり詰めた焼きカレーパンです。
ドリンク
ドリンクメニュー
コーヒー
Tall -
¥ 430
Short -
¥ 380
カフェラテ・カプチーノ
Tall -
¥ 430
Short -
¥ 380
カフェモカ
Short -
¥ 380
Tall -
¥ 430
ホットチョコレート
Short -
¥ 380
Tall -
¥ 430
ラズベリーラテ
Short -
¥ 380
Tall -
¥ 430
アイスティー
Short -
¥ 380
Tall -
¥ 430
紅茶
-
¥ 380
アメリカのサンフランシスコで生まれたティーブランド「Mighty Leaf」のお茶をご用意しております。
◇茶葉の種類◇
アールグレイ・ボンベイチャイ・オレンジドルチェ・ジンジャーツイスト・カモミールシトラス・アフリカンネクター・ホワイトオーチャード
◇茶葉の種類◇
アールグレイ・ボンベイチャイ・オレンジドルチェ・ジンジャーツイスト・カモミールシトラス・アフリカンネクター・ホワイトオーチャード
スムージー
-
¥ 540
本日のスムージー
ギフト/その他
各種ボックス詰め合わせも承ります。詳細はスタッフへご相談ください。
焼菓子
フィナンシェ
全5種
ナチュール/フレーズ/ノアゼット 各¥220
ショコラフランボワーズ/ピスターシュ 各¥250
ナチュール/フレーズ/ノアゼット 各¥220
ショコラフランボワーズ/ピスターシュ 各¥250
クッキー / パウンドケーキ
パウンドケーキ
イチゴ ¥300
抹茶 ¥350
クッキー
ピーナッツバター / チョコチップ 各¥180
イチゴ ¥300
抹茶 ¥350
クッキー
ピーナッツバター / チョコチップ 各¥180
その他
オリジナルビーフシチュー
-
¥ 1,200
オリジナルブレンドコーヒー ドリップパック
-
¥ 180