サクサクとしたデニッシュ生地に、シナモン香るカスタードとりんごを合わせました。
りんごの甘酸っぱさとシナモンのやさしい香りを楽しめる、秋らしいデニッシュ。

ほっくりとしたさつまいもに、ラム香るレーズンカスタードを合わせたデニッシュ。
大学芋、くるみ、オレンジピールを重ね、豊かな香りと多彩な食感を楽しめる味わいに仕上げました。

薄い生地を幾重にも重ね、バターの香り豊かにサクサクと焼き上げたデニッシュ。
モンブランを思わせる濃厚でコク深いマロンクリームに、大粒の渋皮栗を丸ごと一粒トッピングしました。
栗の豊かな味わいを存分に楽しめる、秋ならではの一品です。

かぼちゃ、さつまいも、れんこん、ブロッコリー、小玉ねぎなどの彩り豊かな野菜に、旨みのあるミートソースとカマンベールチーズを合わせました。
野菜それぞれの甘みと食感を楽しめる、満足感のあるフォカッチャ。

香り豊かなきのことベーコンにトリュフソースを合わせたフォカッチャ。
きのこの旨みとトリュフの芳醇な香りが広がる、秋らしい味わいに仕上げました。

タコシーズニングでスパイシーに仕上げたチキンに、かぼちゃとグリーンカールを合わせたドッグサンド。
かぼちゃのやさしい甘みとチキンの辛みを、ハニーマスタードソースがまろやかにまとめます。

フォカッチャパンに、ジャンボンハム、グリーンカール、タバスコで和えたアボカドをサンド。
赤キャベツとビーツのマリネが、彩りとほどよい酸味を添える一品です。

東京マリオットホテル 初代総料理長 島田昇治のレシピによる、特製ビーフカレーをたっぷりと詰め込んだオリジナルカレーパンです。

●カレー
牛スジ肉を使用し、ニンジン・玉ねぎ・セロリと合わせて、じっくりと煮込んでいます。ワインやフルーツをたっぷり使って煮込み、コク深く、しっかりとした味に仕上げています。お子様でも美味しくお召し上がりいただけるよう中辛でご用意。まさに王道の美味しさです。

●生地
もっちりとした食感を育むために、小麦粉に加えてタピオカ粉を使用。噛めば噛むほど生地が本来もっている優しい味わいが感じられ、中のカレーとの絶妙なハーモニーをお楽しみいただけます。植物性のサラダ油で軽く仕上げているので、身体にもうれしい美味しさ。片手でも気軽にお召し上がりいただけるよう、細長い独特のフォルムで提供いたします。 

カレーパンは揚げたてが一番。ご家庭でその美味しさを再現するために、電子レンジで少し温めてお楽しみください。