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出張シェフ - ホテルの本格手料理をご自宅のキッチンへ
東京マリオットホテルの料理長とサービススタッフがお客様のご自宅にお伺いし、その場で食材を調理し提供いたします。ホテルのシェフが心を込めて造る本格的な料理の数々をご家庭でお楽しみいただけます。ご家族、ご友人、大切な方との記念日に, 是非ご利用ください。
◆ご利用の流れ◆
ステップ1 - 予約フォームから簡単予約
日付とメニューがお決まりになりましたら、当社ホームページ予約フォームから申し込みください。
ステップ2 - ご注文の確定
担当スタッフがEメールもしくはお電話にてご連絡を差し上げます。その際にメニューのご相談や当日の調整をいたします。ご注文が確定しましたら、お支払い手続きをいたします。
ステップ3 - 当日シェフがお伺いします
スタート時間の1-2時間前にシェフがお伺いし、お料理の準備を始めます。すべての料理が提供されたら、片付けをして終了となります。
フレンチコース
副総料理長成松がご自宅のキッチンでお食事を仕上げます。 アミューズ 前菜 魚料理 肉料理 デザート おひとり様 24,200円2名様より最大12名様まで
メニュー Amuse キャビアプレート キャビア18g 本マグロと沢庵のタルタル 三崎港より本日の魚の昆布締め 炙りホタテ シブレット、エシャロットなどのコンディメント 前菜 仏産鴨フォアグラのロワイヤルと信州産リンゴのタルトタタン スープ モリーユ茸とマッシュルームのポタージュ カプチーノ仕立て 魚料理 活オマールエビのポワレ 爪肉のパートフィロ包み 三浦直送野菜のサラダ仕立て メイン料理 松坂牛のロースト黒トリュフを添えて デザート シュプリーズフレーズ 小菓子 ホテル自家製 焼き立てパン